Di mata dunia, makanan Indonesia memang belum setenar makanan Jepang atau Korea. Padahal makanan Indonesia tidak kalah lezat dan beragam. Tapi ini bukan berarti makanan Indonesia tidak bisa go international lho!

Nyatanya beberapa masakan Nusantara ini sudah pernah dihadirkan dan jadi favorit pada berbagai event dan kesempatan di luar negeri. Apa saja sih hidangan khas kita yang juga disukai masyarakat mancanegara? Terus baca untuk cari tahu yuk!

7. Bakso

Bakso khas Indonesia memiliki tekstur kenyal yang khas. Seringkali dijual sebagai jajanan kaki lima, bakso umumnya disajikan dengan kuah kaldu yang gurih, mi, dan pelengkap lain seperti gorengan dan sambal. Bakso sendiri sudah jadi salah satu makanan populer di Indonesia sejak dulu. Tapi bakso baru mendapatkan perhatian internasional ketika disebut Mantan Presiden Amerika Serikat Barack Obama sebagai salah satu makanan favoritnya ketika tinggal di Indonesia dulu.

6. Sate

Sate khas Indonesia bisa dibuat dari daging apa saja, dibumbuni dengan apapun, dan dibentuk seperti apapun. Tapi saat menyebut sate, kebanyakan orang pasti akan terbayang olahan daging sapi atau ayam yang ditusuk, dibakar di atas arang, dan disajikan dengan saus kacang. Dan sate jenis inilah yang berhasil merebut hati masyarakat internasional sehingga bisa menduduki posisi 14 di daftar “50 Makanan Paling Lezat di Dunia” versi CNN tahun 2011.

5. Gudeg

Source: https://indonesia.go.id/ragam/kuliner/ekonomi/yogyakarta-kota-gudeg

Jogja, sebagai daerah utama penghasil gudeg, adalah salah satu jujugan wisata utama di Indonesia untuk para pelancong, baik domestik maupun internasional. Jadi bukan hal yang aneh kalau ada jutaan turis asing ini sudah pernah mengenal dan ketagihan dengan kekayaan cita rasa gudeg.

4. Nasi goreng

Nasi goreng memiliki banyak versi dari seluruh dunia, seperti China dan Thailand. Tapi dengan keahlian orang Indonesia meracik sendiri bumbu yang lebih kompleks dan dengan tambahan beberapa bahan makanan, nasi goreng khas Indonesia pernah mengalahkan jenis nasi goreng lain lho. Di daftar polling “50 Makanan Terenak di Dunia” versi CNN, nasi goreng kebanggaan kita ini menduduki peringkat ke 2, jauh di atas nasi goreng Thailand yang ada di posisi 24.

3. Tempe

Bagi orang Indonesia kebanyakan, tempe adalah bahan makanan murah yang mudah didapat sehingga sering disepelekan. Padahal, di negara lain tempe dianggap makanan sehat dan bisa dijual dengan harga lumayan mahal lho. Beberapa negara yang sudah mengenal tempe termasuk Jepang, Belanda, dan Amerika Serikat.

2. Gado-gado

Dikenal sebagai saladnya orang Indonesia, gado-gado biasanya terdiri dari sayuran rebus, tahu, tempe, telur, dan lontong yang dimakan bersama saus kacang. Gado-gado jadi semakin populer dan dikenal dunia setelah disertakan dalam kompetisi masakan di Napoli, Italia. Dalam kompetisi itu, gado-gado kekuar sebagai juara pertama setelah mengalahkan hidangan dari berbagai negara lain.

1. Rendang

Rendang sebenarnya adalah nama proses masak khas Padang, Sumatra Barat, dimana daging diolah bersama rempah-rempah dalam waktu yang lama. Namun sekarang rendang lebih dikenal sebagai nama masakannya.

Karena proses masaknya yang lama, rendang menghasilkan potongan daging berbumbu yang empuk, kaya rasa, dan awet hingga berbulan-bulan. Kelezatan rendang sudah tersohor hingga ke seluruh dunia, apalagi sejak keluar sebagai juara 1 di polling “50 Masakan Terlezat di Dunia” versi CNN.

Jadi kangen dengan rendang favorit Anda? Sekarang tidak perlu masak aendiri selama berjam-jam lho untuk merasakan autentiknya rasa rendang. Kan ada Pawon Om Will, lauk ready-to-eat yang dibuat dari resep andalah Pakar Kuliner Indonesia William Wongso. Memadukan bumbu-bumbu khas Nusantara dan proses sterilisasi yang modern, Pawon Om Will tidak perlu penggunaan bahan-bahan tambahan atau pengawet untuk memberikan rasa lezat dan membuatnya lebih tahan lama.

Berkat proses retort yang aman, Pawon Om Will bisa disimpan dalam suhu ruang selama hingga 1 tahun. Untuk menikmatinya, tinggal sobek kemasannya saja atau rebus dulu bersama kantong foilnya dalam air mendidih selama 10 menit. Sepraktis dan semudah itu untuk mulai nikmati makanan Indonesia yang lebih sehat, lezat, dan autentik.